10ヶ月おなかですくすく育ってくれたこまゆへ もうすぐ訪れる陣痛さんと 力を合わせて一緒に頑張ろうねのご褒美ディナを カナコちゃんが企画してくれました ワーイワーイ♪ ビストロ・アンファンでフレンチ堪能 ちいさな店内は予約で満席 シェフも店員さんも気さくであったかい 料理の写真はとってえんかいなと思い看板のみで *なんちゃら?烏賊とあぶった菜の花にカラスミぱらり(須崎沖とれたて。名前を忘れた。ムギュとろりんでウマッ) *清水サバの燻製カルバッチョ(サラダ風。サバにはちょいスパイシーなハーブで意外なおいしいさ) *生ハム(おまたせしたからって、生ハムムースのカナッペもサービス) *子羊と根菜のブリゼ (ココット鍋の下に根菜ごろり。根菜の上には骨付きラム肉。ブリゼは調理法で少量の水分で蒸し煮。味付けはカリー風味) *ガトショコラ(下はクッキー生地。濃厚ショコラは洋酒で大人味。グリオットチェリーと苺と一緒に) *ヌガーグラス(ふわっとしたアイスにオレンジピールやナッツがまぜまぜ) *濃いめに入れてもらったプチサイズ珈琲 ヨーロピアンα派大放出でこまゆ大喜び カナコちゃん おいしたのししあわせな 貴重な時間を作ってくれてありがとう! お仕事におうちのこと 頑張ってくれている旦那くん 贅沢させてもらいました ありがとさーん♪ 徒歩三分のご近所さんのカナコちゃん ママさん先輩がこんな近くにいるのは ほんとにほんとに心強い
by mayupain
| 2010-03-20 18:52
| その他
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ごあいさつ
はじめまして
プチボヌです 自家製酵母と国産小麦で 日々の料理に寄り添える 素朴なパンを焼いています 二歳の息子ぺーたんの 成長を楽しみながら 夢のおうちパン屋に むかって むくむく発酵中 カテゴリ
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