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ご褒美ディナ
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10ヶ月おなかですくすく育ってくれたこまゆへ

もうすぐ訪れる陣痛さんと

力を合わせて一緒に頑張ろうねのご褒美ディナを

カナコちゃんが企画してくれました

ワーイワーイ♪

ビストロ・アンファンでフレンチ堪能

ちいさな店内は予約で満席

シェフも店員さんも気さくであったかい

料理の写真はとってえんかいなと思い看板のみで

*なんちゃら?烏賊とあぶった菜の花にカラスミぱらり(須崎沖とれたて。名前を忘れた。ムギュとろりんでウマッ)

*清水サバの燻製カルバッチョ(サラダ風。サバにはちょいスパイシーなハーブで意外なおいしいさ)

*生ハム(おまたせしたからって、生ハムムースのカナッペもサービス)

*子羊と根菜のブリゼ
(ココット鍋の下に根菜ごろり。根菜の上には骨付きラム肉。ブリゼは調理法で少量の水分で蒸し煮。味付けはカリー風味)

*ガトショコラ(下はクッキー生地。濃厚ショコラは洋酒で大人味。グリオットチェリーと苺と一緒に)

*ヌガーグラス(ふわっとしたアイスにオレンジピールやナッツがまぜまぜ)

*濃いめに入れてもらったプチサイズ珈琲

ヨーロピアンα派大放出でこまゆ大喜び

カナコちゃん

おいしたのししあわせな

貴重な時間を作ってくれてありがとう!

お仕事におうちのこと

頑張ってくれている旦那くん

贅沢させてもらいました

ありがとさーん♪

徒歩三分のご近所さんのカナコちゃん

ママさん先輩がこんな近くにいるのは

ほんとにほんとに心強い
by mayupain | 2010-03-20 18:52 | その他
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プチ ボヌールのぱん日記
by mayupain
ごあいさつ
はじめまして
プチボヌです

自家製酵母と国産小麦で
日々の料理に寄り添える
素朴なパンを焼いています

二歳の息子ぺーたんの
成長を楽しみながら
夢のおうちパン屋に
むかって

むくむく発酵中

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