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BIOの日

天然酵母パン教室
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~本日のメニュ~

*レーズンライブレッド
*ベーグル
*コーンスープ
*穀物コーヒー

今日はいのさんと二人でこねこねの日

地下鉄でコトコト大須ぶらり旅

ノースコーヒーさんでひと休み

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しろくまコーヒーのアイスは洋酒が香る

大人のコーヒーフロート

夕飯も一緒に♪大須のカフェぶりこさん

おいしいたのしいパン教室の日

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by mayupain | 2008-04-27 15:16 | その他
日々のぱん

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     *黒胡麻ベイグル(イーストで長時間発酵)

     お野菜やベーコンなどなどサンドして召し上がれ

     牛蒡のサラダとかもおいしいよね

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     *リュスティック(レーズン酵母)
     
     シンプルなのが好き。
     
     塩+オリーブオイルをつけたり

     ごまちゃんお手製ジャムをのっけたり

     お皿をキレイにおそうじしてパクリ


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     *葡萄の食ぱん(レーズン酵母)

     トーストしてバターがジューシー

     シナモンをパラリも美味

     

     

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by mayupain | 2008-04-17 21:26 | その他

ひらひらピンクの花びらが舞う

やわらかな季節に

ワタシは自転車を走らせた


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ひらひらと浮かぶ花びらと太陽

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ゆらゆら流れる櫻色の川

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楽しかった夜桜の会

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by mayupain | 2008-04-17 20:55 | その他
BIOの日


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天然酵母パン教室

~本日のメニュ~
*エピ
*よもぎあんぱん
*スチームドサラダ
*三年番茶

ayaちゃん・いのさん・ごまちゃんと一緒にコネコネの日

エピは麦の穂を想いながら、ハサミでチョキチョキ

よもぎが香るあんぱん。あんこの甘みはデーツ

お砂糖なしで、この甘みってすごいぞっ!デーツさん!

蒸したお野菜は食感も、お野菜の甘みもいっぱい感じますなぁ

もぐもぐ頬張る。ん~っおいしいなっ♪

地下鉄でるんるん、みんなでお出かけ

ごまちゃんお勧めの、cafe+gallery co9.さんへ

ノリタケのおっきめカップでコーヒーの時間

いっぱいお話ができてよかったな

作家さんの器や、小物たちが並ぶ素敵空間

小腹がグーグー、manmacafeさんへ

ひとりランチによくいく、地元に愛されイタリアン

おいしいたのしいパン教室の日

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by mayupain | 2008-04-11 09:49 | その他
お誕生日の日記
2008年3月30日

ぐるぐるぐるぐる

頭のなかをまわっても

やっぱりぱん屋になりたいワタシは

やっぱりぱん屋になりたいのだ

まゆぱん32歳誕生

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by mayupain | 2008-04-09 22:06 | その他
ちいさなしあわせ便
キヨカちゃんの木曜箱と交換便
   ~3月のちいさなしあわせ便~
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    *トマトとハーブのフォカッチャ
    *シナモンロール
    *葡萄のぱん
    *ライ麦ベイグル

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    *黒胡麻きなこのスコーン
    *クランベリーのお豆腐マフィン

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     まゆぱん子旅立ち

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by mayupain | 2008-04-06 13:02 | その他
南国の箱

高知に暮す、キヨカちゃんからの定期便

木曜箱が届いた


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無農薬、低農薬のお野菜が並ぶ、高知の木曜市

南国の太陽をいっぱい吸い込んだ

新鮮でおいしいお野菜たち

金柑は金柑酵母と金柑ピールに

数日後・・・

高知に暮す、新婚さん

カナコ&よっくんから、お誕生日の箱が届いた


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フルーツトマトちゃん

皮がプリッとしてて、あま~い

あたりハズレがあるからと、心配してたけど

ハズレなし!おいしくいただきました

キヨカちゃん、カナコ&よっくん(キヨカちゃんとカナコは姉妹なの)

本当にありがとね~

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by mayupain | 2008-04-06 11:48 | その他



プチ ボヌールのぱん日記
by mayupain
ごあいさつ
はじめまして
プチボヌです

自家製酵母と国産小麦で
日々の料理に寄り添える
素朴なパンを焼いています

二歳の息子ぺーたんの
成長を楽しみながら
夢のおうちパン屋に
むかって

むくむく発酵中

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